真珠の海・英虞湾で獲れる海藻のミルを酢で味付け！ ミル（海松）の酢の物

材料

ミル・・・・・・・適量
酢・・・・・・・・少々
砂糖・・・・・・・少々
味噌・・・・・・・少々

 

[作り方]
①鍋に水を入れ、沸騰させる。
②沸騰したら、生のミルを入れる。
③さっと湯がいたら取り出し、水をきる。
④器にミルを盛り付け、酢味噌を添える。

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