志摩いそぶえ会　公式サイト

材料（５人分）

塩もずく・・１００ｇ
柚子　　　　お好み
ネギ　　　　お好み
ショウガ　　お好み

＜三杯酢＞
酢　　　　大さじ３
醤油　　　大さじ３
砂糖　　　大さじ３

 

[作り方]
①塩もずくは洗って塩抜きをし、食べやすい大きさにきる。 ②水けを切ったら器にもずくを入れ、三杯酢で和える。 ③お好みに合わせて、風味の出る柚子やネギ、ショウガを入　れたら完成。