材料
ミル・・適量
酢 少々
砂糖 少々
味噌 少々
[作り方]
①鍋に水を入れ、沸騰させる。
②沸騰したら生のミルを入れる。
③さっと湯がいたら取り出し、水を切る。
④酢と和えて、器に盛る。
マメ知識
ミルの料理法としては生、和え物、汁の実、酢味噌などが一般的です。
鳥羽水族館ではジュゴンが食べたり、古くは万葉集でも歌われている海藻です。
材料
ミル・・適量
酢 少々
砂糖 少々
味噌 少々
[作り方]
①鍋に水を入れ、沸騰させる。
②沸騰したら生のミルを入れる。
③さっと湯がいたら取り出し、水を切る。
④酢と和えて、器に盛る。
マメ知識
ミルの料理法としては生、和え物、汁の実、酢味噌などが一般的です。
鳥羽水族館ではジュゴンが食べたり、古くは万葉集でも歌われている海藻です。
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