材料（４人分）
おから・・・・３００g
ヒジキ・・・・適量
砂糖・・・・・少々
醤油・・・・・少々
みりん・・・・少々
■具
人参・・・・・適量
さやいんげん・適量
こんにゃく・・適量
[作り方]
①おからは水にひたし網でこして、フキンで水けをとっておく。
②①をフライパンで炒めさらさらにする。
③ヒジキの炒め煮（炒め煮を参照）とおからをあわせて和える。天盛りしょうがをあしらう。
磯の香とおからの香がマッチした ヒジキのおから和え
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
PAGE TOP
この記事へのコメントはありません。