真珠貝とわかめ（アオサ）のピザ
材料（４人分）
ピザ生地
強力粉…２８０ｇ
砂糖…大さじ１
塩…小さじ１
水…２１０ｃｃ
ドライイースト…６ｇ
トッピングの具材
（好みで用意する）
貝柱…１５０ｇ
わかめ…適量
しいたけ…中を３～４枚（細切り）
たまねぎ…中を１個（細かく切る）
[作り方]
①鉄板にバターかサラダ油をぬり、型にあわせて生地を広げる。
②生地の空気をぬくため、フォークでつつく。
③ピザソースをぬり、好きな具材を並べる。
④適量の塩・コショウをし、ピザ用のチーズをのせる。
⑤２１０度で約３０分、オーブンで焼く。
（温度と焼き時間は、各自のオーブンに合わせる）
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