志摩いそぶえ会は、県内外のお客様を、心からもてなし、志摩の良さを一人でも多くの方々に知っていただこうと、平成15年に誕生致しました。  私たちのふるさと志摩は、風光明媚な自然に加えて、海の幸、山の幸の豊富なところ「美し国」として知られています。 そして先人達が、日々の生活の中から創意工夫で作り出した美味しい郷土料理の数々があります。

和具観音
石仏(潮仏)
爪切不動尊
越賀城砦跡
片田稲荷神社
金比羅山
船上から見る日の出
志摩の夕日
大島小島
あずり浜&雀島
さらに記事を表示する

海藻レシピ

  1. 材料アオサ・・・・・適量ネギ・・・・・ 少々みそ汁・・・・・適量①乾燥し…
  2. 材料アオサ・・・・・適量■衣小麦粉・・・・・100g卵・水を合わせて1カップ…
  3. 材料アオサ〔ヒジキ〕……適量卵      ……4個A だし   ……50g砂糖 …
  4. 材料わかめ、アオサ・・・・・少々エビ(鶏肉)、生しいたけ、ギンナン、三つ葉*…
  5. 材料わかめ・・・適量季節の野菜(レタス、きゅうり、 トマト、キャベツ)ポテトサラ…

きらりレシピ

  1. あわび:旬3月~9月材料あわび・・・1杯塩きゅうり 少々うど   少々…
  2. あわび:旬3月~9月材料あわび・・・1杯日本酒・・・適量バター  少々塩コショウ…
  3. 旬3月~9月材料あわび…1杯塩…少々酒…適量醤油…適量…
  4. 貝と身のはなし方矢印の方向へナイフを差し、左右 にナイフの先を動かし貝から身を 外して下さい。…
  5. 材料伊勢えび・・・1匹醤油・・・少々レモン・・・少々スダチ・・・少々ワサビ・・・…
PAGE TOP